ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de aveia em flocos finos
4 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó (opcional, fiz sem e ficou ótimo)
1 colher de chá de essência de baunilha ou de amêndoas
1 potinho de M&M´s mini
modo de preparo
Misture primeiro a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a aveia. Depois acrescente o ovo, a manteiga, a essência e misture bem. Acrescente o fermento.
Unte um tabuleiro grande com um pouco de manteiga e farinha. Pré aqueça o forno em temperatura média por 10 minutos.
Faça pequenas bolinhas com a massa e distribua no tabuleiro, dê um espaço de +/- 2cm entre cada. Em cima das bolinhas de massa, coloque cerca de 3 confeitos de M&M´s.
Leve ao forno. Os cookies levam cerca de 15 minutos para ficarem prontos.
