quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Defina Suas Sobrancelhas

A sobrancelha faz toda diferença para a estética do rosto. O site Eu Maquio deu algumas dicas de como melhor defini-la para cada tipo de rosto!


Rosto redondo: Sobrancelhas devem ser cheias e com um arco mais regular
Rosto oval: Use uma espessura média e bem arqueada
Rosto quadrado: O ideal para esse tipo de rosto é a sobrancelhas retas e com curvatura até a ponta.
Dica: Sobrancelhas muito grossas envelhecem, prefira as finas.
Siga essas dicas e arrase!

Petit Gateaux de doce de leite


200 g de doce de leite pastoso
100 g de manteiga
¼ de xícara de açúcar
¼ de xícara de farinha de trigo
2 gemas
2 ovos

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180oC.
Aqueça o doce de leite com a manteiga até derreter tudo por completo. Eu faço isso no microondas, sempre com ciclos de 20 segundos para não passar do ponto. Junte os ovos e gemas batidos mexendo vigorosamente até ficar homogêneo. Adicione o açúcar e a farinha, e a mistura do petit gateaux estará pronta.
Unte forminhas de empada e encha-as com a mistura do bolinho até ¾ da altura. Coloque para assar (eu coloco as forminhas dentro de um tabuleiro grande de bolo para facilitar) e fique de olho – ele estará pronto quando começar a firmar a casquinha em volta, mas ainda estiver bem molinho por cima. Dependendo do forno e do tamanho da forminha, isso pode levar de 5 a 10 minutos. Para não ter erro, faça o teste: coloque primeiro uma única forminha e retire para verificar o ponto a partir dos 5 minutos.
Faça do seu jeito: o petit gateaux de chocolate é feito da mesma forma do acima, basta substituir o doce de leite por chocolate meio amargo.

RECEITA - Cupcakes de Banana com Chocolate


Ingredientes
1 xícara rasa de farinha de trigo(120g)
1 xíxara rasa de manteiga (80g)
1 xícara rasa de açúcar (140g)
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de canela em pó
½ xícara de leite
2 bananas amassadas
2 ovos
240g de chocolate
100ml de creme de leite fresco

Como fazer:
Confeitos para decorar
Bata todos os ingredientes secos com a manteiga até obter uma farofa. Adicione o leite e, quando bem misturado, os ovos. Bata até obter uma mistura fofa e homogênea. Depois, misture a mão e com cuidado a banana amassada – eu gosto de deixar uns pedacinhos maiores para sentir bem o gosto da banana.
Divida nas forminhas (deixando 1/3 livre pois o bolinho cresce bem) e leve ao forno médio por cerca de 10 minutos: Esse é o tempo para minicupcakes, se usar outra forma faça o teste do palito: enfie um palito de fósforo no bolo e, se sair seco, está pronto.
Deixe esfriar enquanto faz a ganache: derreta o chocolate em banho maria e bata com o creme de leite até obter uma massa cremosa, brilhante e consistente. Se foi usar bico de confeiteiro, deixe uns 10 minutinhos na geladeira antes de decorar os bolinhos.
Faça do seu jeito: fica muito complicado fazer cupcakes? Faça em forma de bolo normal e corte em quadradinhos. Se preferir redondo, cada criança também pode personalizar uma fatia do jeito que mais gostar.

Dicas Para Deixar a Sua Unha Mais Forte!


A gente adora pintar as unhas, não é mesmo? Mas tem muita gente que reclama que as unhas quebram ou então esfoliam!
Se você é uma delas veja algumas dicas para deixar as suas unhas mais fortes.
1- Inclua na sua alimentação carnes, leite e derivados, eles auxiliam no fortalecimento das unhas
2- Depois de tomar aquele banho enxugue bem as mãos e os pés. Assim você previne o aparecimento de micoses.
3- Fique atenta aos sintomas de esmaltes, algumas pessoas possuem alergia a alguns esmaltes.
4- Não compartilhe palitos, lixas, alicate e tesoura de unhas.
5- Use Hidratante à base de uréia, lacto de amônio, d-pantenol e silicone.
6- Use luvas nas tarefas domésticas, produtos de limpeza acabam com a pele e com a unha.
7- Corte as unhas em formato quadrado, assim você evita o encravamento.
8- Leve sempre uma lixa no bolso para evitar morder a unha quebrada.
9- Não tire toda cutícula, ela funciona como proteção de bactérias e fungos.
10- Não use as unhas para raspar rótulos, soltar objeto e etc. O uso inadequado provoca algumas quebras e ninguém quer danificar as unhas lindas, não é?
11- Pare de fumar! O Cigarro deixa as unhas amareladas.
Siga as dicas, escolha a cor de esmalte que você mais curte e arrase!

quinta-feira, 3 de novembro de 2011

RECEITA - Pão de Mel Recheado


ingredientes

1 lata de leite condensado
400 ml de leite
1/2 xícara (chá) de mel
3 colheres (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de cravo em pó
1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura

1/2 kg de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria
Para o creme de nozes

1 lata de leite de condensado
1 ovo inteiro
1 colher sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de margarina
300 g de nozes moídas

modo de preparo

No liqüidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, por aproximadamente 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e utilize o pulsar para ir misturando a farinha. Coloque o fermento em pó e pulse por algumas vezes até misturar.

Despeje numa fôrma untada e enfarinhada (25 X 35 cm), asse em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos. Corte no formato desejado e recheie com: doce de leite, creme de nozes ou trufas.

Para o creme de nozes

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da panela.

Deixe esfriar e recheie os pães de mel.

Preço sugerido para a venda: de R$ 1,00 a R$ 1,50 (dependendo do tamanho)

RECEITA - Biscoitos Decorados


ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado
6 colheres (sopa-rasas) de manteiga sem sal derretida (90ºC)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/4 colher (chá) de sal
1 ovo grande

modo de preparo

Numa tigela grande, misture bem todos os ingredientes, utilizando um batedor, até obter uma massa homogênea (líquido grosso). Coloque a massa com 1 colher (sobremesa rasa) distante cerca de 3 cm uma da outra (para crescer quando assar). Leve para assar em forno pré-aquecido a 175ºC por aproximadamente 14 minutos.

Preço sugerido para venda: R$ 0,50 (com glacê) e de R$ 0,70 a R$ 1,50 com pastilhagem, dependendo do enfeite

terça-feira, 1 de novembro de 2011

RECEITA - Cake Pop


ingredientes

1 bolo de chocolate simples
Leite condensado
Creme de leite
Chocolate meio amargo derretido
Granulado
Palitos de churrasco sem pontas

modo de preparo

Desfaça o bolo com os dedos, formando uma farofinha granulada. Acrescente pouco a pouco o leite condensado e creme de leite, para fazer uma mistura homogênea sem estar muito úmida. Uma parte de leite condensado para duas partes de creme de leite. E misture bem. Faça bolinhas com a massa e deixe no freezer por 40 minutos.
Banhe a ponta de cada palito no chocolate derretido e espete em uma bolinha de bolo. Banhe a bolinha no chocolate, retire o excesso, salpique granulado e deixe secar espetado em uma base de isopor. Dicas: Procure usar um bolo um pouco menos doce ou então diminua o açúcar na hora do preparo da receita escolhida.
Se preferir, utilize metade do chocolate amargo e metade ao leite.

Para assistir ao vídeo da receita, acesse: http://chocorango.blogspot.com/2010/10/chocolate-cake-pops-video-receita_21.html